Cara memeriksa yodium dalam tubuh: tiga metode rumah + rekomendasi dokter

Masalah defisiensi yodium terus menjadi salah satu yang paling akut dalam endokrinologi modern. Kurangnya unsur kecil yang penting mempengaruhi kelenjar tiroid, menyebabkan penyakit mengerikan seperti gondok endemik. Dalam ulasan dan video dalam artikel ini kami akan mencoba mencari cara untuk memeriksa yodium dalam tubuh, dan apa yang harus dilakukan jika ada terlalu sedikit atau terlalu banyak.

Peran biologis yodium dalam tubuh

Ada beberapa jawaban untuk pertanyaan bagaimana memeriksa konten yodium di dalam tubuh. Sebelum menganalisisnya secara lebih rinci, kami mengundang Anda untuk mempelajari lebih lanjut tentang pentingnya elemen jejak ini untuk fungsi normal kelenjar tiroid dan kesehatan manusia secara umum. Yodium termasuk dalam kelompok zat-zat vital (esensial) untuk tubuh.

Peran biologis utamanya adalah partisipasi dalam sintesis hormon tiroid, yang:

  • merangsang proses perkembangan dan pertumbuhan di masa kanak-kanak;
  • mengaktifkan sintesis protein dalam tubuh;
  • meningkatkan transmisi impuls saraf di otak dan sumsum tulang belakang;
  • meningkatkan produksi panas;
  • meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular, meningkatkan denyut jantung;
  • merangsang metabolisme;
  • meningkatkan kecepatan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan.

Tanpa yodium, bahkan tiroid yang sehat tidak dapat berfungsi secara normal dan melepaskan hormon, sehingga elemen jejak diperlukan untuk semua.

Ini menarik. Secara total, tubuh manusia mengandung sekitar 25-30 mg yodium. 25% darinya ada di sel-sel kelenjar tiroid dan terlibat dalam sintesis hormon, dan sisanya bersirkulasi melalui unggun vaskular sebagai bagian dari zat aktif biologis (terutama tiroksin).

Sumber utama yodium dalam tubuh adalah makanan, yaitu:

  • ikan laut;
  • makanan laut;
  • rumput laut (rumput laut);
  • kentang panggang;
  • bit;
  • cranberry;
  • plum;
  • pisang;
  • stroberi;
  • garam beryodium (Himalaya).

Perhatikan! Semakin jauh dari laut, semakin buruk tanah dan air jenuh dengan yodium. Oleh karena itu, sumber tanaman (sayuran dan buah-buahan) dari Rusia Tengah dan Asia Tengah tidak dapat menyediakan tubuh dengan jumlah elemen jejak yang diperlukan.

Penentuan yodium dalam tubuh di rumah

Bagaimana cara memeriksa apakah tubuh memiliki cukup yodium? Dua metode sederhana diagnosis diri sangat populer.

Metode satu. SD

Metode ini tidak dianggap sangat akurat, tetapi secara umum dimungkinkan untuk menilai kemungkinan kekurangan elemen jejak. Jadi, bagaimana cara mengetahui kekurangan yodium dalam tubuh dengan kapas dan obat yang ada di setiap peti rumah obat?

Ambil botol dengan larutan alkohol yodium, yang Anda gunakan untuk menangani luka dan goresan. Celupkan cotton bud ke dalam cairan dan gambarkan jaring yodium yang rapi berukuran 10 × 10 cm (sisi satu sel persegi harus sekitar 1 cm) pada bagian kulit mana pun: lengan bawah, bahu, pinggul, dll. Lebih baik melakukan prosedur di malam hari sebelum tidur.

Itu penting! Jangan sekali-kali mengoleskan yodium pada leher dalam proyeksi kelenjar tiroid, area jantung, selaput lendir.

Bagaimana cara memeriksa kekurangan yodium dalam tubuh menggunakan metode ini? Di pagi hari, setelah 10-12 jam, hati-hati memeriksa kisi yodium. Jika Anda melihat jejak pola pada kulit, maka semuanya teratur, dan tubuh tidak memiliki defisit pada elemen jejak. Kulit yang bersih adalah tanda kemungkinan kurangnya yodium dalam tubuh. Konsultasikan dengan dokter Anda.

Cara kedua. Akurat

Bagaimana cara memeriksa kekurangan yodium dalam tubuh di rumah dengan akurasi maksimum?

Untuk melakukan ini, ada metode diagnosis diri:

  • Di malam hari sebelum tidur, buat tiga garis di lengan dengan larutan alkohol yodium:
    1. tipis tembus (1-2 mm);
    2. ketebalan sedang (3 mm);
    3. tebal (5-6 mm).
  • Di pagi hari, evaluasi hasilnya:
    1. hilangnya garis tipis dengan sisa media dan tebal menunjukkan kandungan yodium yang cukup dalam tubuh;
    2. jika Anda tidak melihat dua garis pada kulit Anda - halus dan sedang - Anda harus mengubah diet harian Anda untuk memasukkan lebih banyak ikan dan makanan laut;
    3. kulit jernih tanpa jejak yodium adalah tanda defisiensi yodium diucapkan. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda untuk pemeriksaan dan perawatan tambahan.

Menjawab pertanyaan tentang bagaimana mengetahui apakah yodium cukup dalam tubuh di rumah, mari kita lanjutkan untuk menyelidiki pertanyaan tentang tes diagnostik apa yang ditawarkan oleh obat resmi.

Tes untuk menentukan konsentrasi yodium - apa yang dapat menawarkan obat resmi

Penting untuk dicatat bahwa obat resmi skeptis tentang metode untuk menentukan kekurangan yodium yang dijelaskan di atas. Dokter mengklaim bahwa ketergantungan penyerapan yodium ke dalam kulit pada kurangnya elemen ini belum terbukti secara ilmiah dan mungkin disebabkan oleh karakteristik manusia.

Dan bagaimana cara memeriksa kekurangan yodium dalam tubuh "secara ilmiah"? Pertama-tama, data klinis memungkinkan spesialis untuk mencurigai adanya penurunan konsentrasi elemen mikro.

Gejala khas defisiensi yodium meliputi:

  • kelelahan, kelesuan, penurunan kinerja;
  • kulit kering, kerapuhan dan kerontokan rambut, kuku pecah;
  • pelanggaran proses adaptasi, toleransi stres yang rendah;
  • reaksi lambat, kemunduran proses menghafal dan konsentrasi perhatian;
  • kenaikan berat badan yang tidak terkontrol;
  • bengkak, bengkak di wajah;
  • penurunan imunitas, sering masuk angin;
  • tanda-tanda anemia defisiensi besi - anemia;
  • masalah di bidang reproduksi - gangguan menstruasi pada wanita, berkurangnya hasrat seksual dan potensi pada pria, infertilitas;
  • gangguan metabolisme, sembelit, tanda-tanda penyakit batu empedu.

Perhatikan! Kekurangan yodium parah terutama mempengaruhi kesehatan anak-anak yang memiliki kelambatan dalam perkembangan fisik dan mental, serta gangguan metabolisme kasar.

Dan bagaimana cara memeriksa jumlah yodium di dalam tubuh dengan bantuan tes laboratorium? Tabel di bawah ini menunjukkan metode populer untuk menentukan elemen mikro.

Tabel: Tes untuk menentukan tingkat yodium dalam tubuh:

Apakah yodium dalam tubuh Anda cukup?

Alam secara wajar dibuang sehingga seseorang akan menerima jumlah yodium yang ditentukan dari makanan, air, udara - dengan kata lain, tanpa menaikkan dosisnya secara sadar. Tapi, sialnya, hari ini apa yang dimaksudkan alam diubah oleh manusia. Alhasil, bukan tanpa konsekuensi.

Yodium dalam tubuh manusia: berapa banyak dan mengapa

Ini adalah yodium yang bertanggung jawab untuk fungsi normal kelenjar tiroid, menjaga keseimbangan hormonnya. Bagi seseorang, ini adalah jaminan berfungsinya otak dan kekebalan yang kuat. Selain itu, pertukaran yodium dapat mempengaruhi kemampuan intelektual anak-anak dan orang dewasa.

Organisme normal yang sehat dari orang dewasa dan anak setelah 11 tahun harus menerima 120-150 mcg setiap hari - ini adalah asupan yodium harian. Wanita hamil dan menyusui membutuhkan dosis besar - 175-200 mgk.

Yodium yang menyertai makanan cepat diserap di usus. Sebagian besar (hingga 80%) akhirnya terakumulasi di kelenjar tiroid.

Jika yodium tidak cukup

Ketika seseorang menerima dosis yodium untuk waktu yang lama, ia mulai mengalami nyeri otot. Setelah itu, masalah dengan pembuluh darah, jantung dan kulit ditambahkan. Sedangkan untuk kelenjar tiroid itu sendiri, ukurannya bertambah besar, mencoba untuk memberikan tubuh sejumlah hormon yang diperlukan.

Ada nama kolektif umum untuk penyakit yang terjadi dengan peningkatan kelenjar tiroid - Gondok.

Kekurangan yodium di dalam tubuh. Alasan

Sekitar sepertiga dari populasi dunia menderita kekurangan yodium dalam tubuh - ini adalah masalah bagi 153 negara di dunia. Alasan untuk ini adalah kemiskinan tanah untuk zat ini (terutama penting bagi negara-negara Eropa), serta memasak yang tidak tepat, ekologi yang buruk dan penggunaan pupuk selama budidaya tanaman.

Apa itu yodium?

Sebagian besar yodium ditemukan di lautan. Itulah sebabnya pasokan yodium kepada seseorang diberikan kepada produk yang ditangkap dari air laut.

Di Eropa, hanya 4 negara yang tidak pernah mengalami kekurangan elemen ini, yaitu Norwegia, Swedia, Islandia, dan Finlandia. Mereka semua dikenal karena tradisi penangkapan ikan mereka selama lebih dari seratus tahun.

Tapi Anda bisa mendapatkan yodium untuk tubuh, tidak hanya dari ikan, tetapi dengan cara lain. Misalnya, mengonsumsi makanan yang tumbuh di tanah yang kaya yodium.

Perkaya tubuh dengan mengonsumsi makanan semacam itu dengan kandungan yodium:

Ikan laut (hinggap, salmon, flounder, tuna, herring, halibut, flounder, silver hake), kerang (cumi-cumi)

Crustacea (kepiting, udang, lobster)

Produk beryodium, pewarna atau zat tambahan makanan (garam, air mineral, kacang kenari, adonan adonan)

Daerah-daerah tertentu di mana semua produk ini dalam jumlah yang cukup dapat mengalami kekurangan yodium akut, karena tanah yang ada di unsur ini buruk. Ini terutama berlaku untuk daratan yang jauh dari laut, gunung, dan dataran tinggi.

Mengapa yodium tidak terserap dengan baik?

Ingat: perlakuan panas terhadap produk dapat menghancurkan hingga 65% dari yodium yang terkandung di dalamnya (terutama pada ikan dan makanan laut lainnya). Karena itu, lebih baik menghentikan pilihan pada ikan kering atau yang asin mentah.

Sedangkan untuk yodium dalam susu dan daging, jumlahnya akan secara langsung tergantung pada karakteristik geokimia tanah tempat tanaman tumbuh atau ternak digembalakan.

Penyerapan yodium juga terhambat oleh klorinasi yang berlebihan dan fluoridasi air (pasta gigi), jumlah vitamin A dan E yang tidak mencukupi (yang berkontribusi pada penyerapan garam yodium).

Perhatian: garam beryodium mempertahankan kualitas penyembuhannya hanya selama 4 bulan dan ditambahkan hanya ke produk yang sudah disiapkan. Simpan dalam paket tertutup.

Produk lawan yodium

Selain tanaman yang kaya akan yodium, ada yang mengganggu penyerapannya. Sebagai contoh:

Kubis mentah (putih, kembang kol, kubis brussel, brokoli)

Kalau tidak, tanaman ini disebut "strumogenik", yaitu, gondok.

Gejala kekurangan yodium

Jika tubuh kekurangan yodium, orang tersebut secara bertahap menunjukkan gangguan berikut:

Gondok (karena peningkatan tiroid)

Gangguan mental - dari apatis hingga kretinisme (terutama pada anak-anak)

Perubahan pada kulit (kering dan pucat)

Dingin yang konstan (walaupun suhu cukup tinggi)

Penurunan denyut jantung (denyut jantung)

Wanita hamil yang kekurangan yodium dalam tubuh bahkan lebih serius:

Kelahiran anak-anak dengan kelainan janin atau aktivitas tiroid tidak cukup bawaan.

Terlepas dari tanda-tanda buruk defisiensi yodium ini, kebanyakan orang hanya memiliki gejala ringan. Misalnya, anak sekolah hanya mengalami penurunan kinerja.

Tes Yodium: Bagaimana menentukan apakah Anda memerlukan perawatan?

Cara termudah untuk mengetahui apakah yodium cukup dalam tubuh Anda dapat diakses oleh semua orang. Oleskan dengan kapas yang dicelupkan ke dalam larutan yodium 5%, tiga strip di lengan bawah atau area kulit lainnya (bukan di leher!) Panjang 5 cm.

Garis tembus tipis

Yang terbaik adalah melakukan ini sebelum tidur, dan mengevaluasi hasilnya di pagi hari. Jika hanya pita pertama yang menghilang, dan dua lainnya hanya berubah pucat, maka tidak ada yang perlu dikhawatirkan - semuanya sesuai dengan yodium di dalam tubuh. Jika yang kedua hilang, ini sudah merupakan gejala defisiensi yodium, Anda perlu mengisi kembali cadangannya dalam tubuh. Nah, jika tidak ada tiga strip sekaligus, Anda harus segera menjaga kesehatan Anda. Langkah pertama adalah kunjungan ke ahli endokrin.

Dokter mungkin menyarankan Anda untuk menjalani beberapa pemeriksaan agar lebih akurat dalam menentukan keadaan. Sebagai contoh:

Tes darah untuk tingkat hormon yang diproduksi oleh tiroid (thyroxin atau T4 dan thyrotropin atau TSH), mereka secara tidak langsung mencerminkan jumlah yodium.

Ultrasonografi tiroid setelah pemeriksaan awal - rasakan gondok (dengan klarifikasi struktur dan ukurannya).

Pengobatan defisiensi yodium

Segera setelah kekurangan yodium tubuh dikonfirmasi, strategi perawatan dikembangkan untuk individu tersebut. Ini biasanya salah satu dari dua cara:

Diet terapeutik

Karena yodium banyak ditemukan di lautan, pasien disarankan untuk menambahkan sebanyak mungkin ikan, rumput laut, krustasea atau moluska ke dalam menu, yaitu produk sumber yodium. Hal yang sama berlaku untuk garam meja beryodium. Overdosis yodium dalam hal ini hampir tidak mungkin, karena kelebihannya sangat mudah dihilangkan dari tubuh.

PERHATIAN: jangan pernah menggunakan larutan alkohol yodium atau Lugol yang diencerkan. Pengobatan tiroid dengan yodium masih tidak memberikan efek yang diinginkan, tetapi tubuh dapat menderita secara serius.

Farmakoterapi

Pilihan obat independen untuk pengobatan defisiensi yodium tidak diinginkan - hampir semua dokter bersikeras akan hal ini. Langkah-langkah tersebut juga dapat memicu hiperaktif kelenjar tiroid (hipertiroidisme).

Selain itu, manifestasi penyakit ginjal, efek samping dan fenomena negatif lainnya kemungkinan disebabkan oleh kombinasi yang tidak tepat dengan obat lain (terutama diuretik dan sediaan lithium).

Paling sering, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi obat-obatan tersebut dari kekurangan yodium:

Hati-hati: obat ini dikontraindikasikan pada hipertiroidisme atau intoleransi di masa lalu.

Dokter mana yang harus dihubungi?

Jika Anda memiliki gejala kekurangan yodium, Anda harus mengunjungi ahli endokrin (ini juga berlaku untuk wanita hamil). Pada anak-anak, defisiensi yodium terdeteksi, sebagai suatu peraturan, oleh dokter anak setempat.

Cara menentukan kekurangan yodium. Analisis yodium dalam tubuh dalam kondisi klinis dan rumah - tes sederhana

Tingkat yodium dalam tubuh manusia mempengaruhi keadaan kelenjar tiroid.

Ini mengatur metabolisme dan bertanggung jawab untuk keadaan sistem hormonal.

Jika terjadi penyimpangan dari norma, aktivitas otak terganggu, dan sistem kekebalan tubuh gagal.
Meningkatkan kemungkinan gondok endemik.

Alasan peningkatan yodium

Kandungan yang tepat dari zat dalam tubuh akan menunjukkan tes darah dalam analisis yodium. Kemungkinan tidak hanya kekurangan, tetapi juga kelebihan elemen jejak dalam tubuh. Sangat jarang. Alasan utama untuk fenomena ini meliputi:

  • Penggunaan makanan kaya mikronutrien secara berlebihan;
  • Perkembangan tumor di daerah kelenjar tiroid;
  • Gangguan metabolisme;
  • Sindrom Plummer;
  • Penyakit endokrin;

Referensi: Kehadiran kelebihan pasokan dapat menunjukkan: nafsu makan meningkat, rambut beruban awal, keringat berlebihan dan penurunan berat badan yang drastis.

Lebih detail tentang kelebihan, bisa Anda temukan di sini.

Penyebab kekurangan

Mengurangi konsentrasi elemen jejak dalam tubuh - sebuah fenomena yang cukup umum. Alasan utama untuk pengembangannya adalah nutrisi yang tidak memadai, karena jumlah utama yodium masuk ke dalam tubuh dengan makanan. Alasan defisit juga dapat:

  • Penyimpangan dalam ovarium pada wanita;
  • Gondok endemik;
  • Keterlambatan perkembangan di masa kecil;
  • Penyakit di mana ada pelanggaran aktivitas otak;
  • Edema Myxedema;

Bagaimana cara mengetahui apakah yodium cukup dalam tubuh?

Kekurangan yodium dalam tubuh harus didiagnosis sedini mungkin, tetapi bagaimana menentukan kekurangan yodium? Untuk memeriksa kadar zat itu, cukup mengunjungi ahli endokrin. Ia akan mengirim ke tes, dengan bantuan yang Anda dapat mengetahui apakah yodium cukup dalam tubuh dan berapa banyak penyimpangan dari norma. Ada beberapa cara untuk mendiagnosis defisiensi mikronutrien.

Terutama disarankan untuk mengandalkan gejala. Jika ada kekurangan zat, gejala berikut muncul:

  • Peningkatan volume kelenjar tiroid;
  • Kinerja menurun, apatis;
  • Gangguan memori;
  • Pertambahan berat badan yang tajam dengan diet yang sama;
  • Penampilan bengkak;
  • Kerusakan kuku dan rambut;
  • Sensasi menyakitkan di daerah jantung;
  • Napas pendek;
  • Gangguan pendengaran;

Penting: Jika ada kelainan, itu harus diuji untuk hormon. Dengan kekurangan yodium, terjadi ketidakseimbangan hormon.

Metode medis untuk menentukan konsentrasi yodium

Obat resmi menentang metode rumah untuk menentukan tingkat suatu zat dalam tubuh. Dugaan kemungkinan penyimpangan didasarkan pada gejala yang relevan. Ini diikuti oleh inspeksi visual dan palpasi daerah tiroid. Dalam kasus tertentu, Anda mungkin memerlukan ultrasonografi.

Informasi paling lengkap diberikan oleh analisis. Materinya mungkin sebagai berikut:

  • Sampel kuku;
  • Rambut;
  • Urin;
  • Metode diagnostik rumah

Berbeda dengan penentuan kekurangan elemen jejak lainnya, untuk diagnosis kekurangan yodium sering digunakan tes untuk kekurangan yodium dalam tubuh di rumah. Sebelum tidur, tiga fitur lebar berbeda - 2, 3 dan 6 cm harus ditarik dengan yodium di lengan bawah. Di pagi hari, Anda harus menganalisis hasil yang diperoleh sesuai dengan data berikut:

  • Tidak adanya masalah ditunjukkan dengan hilangnya pita tertipis;
  • Hilangnya dua strip kecil adalah alasan untuk merevisi diet. Itu harus mencakup lebih banyak makanan laut;
  • Hilangnya jejak yodium sama sekali mengindikasikan defisit progresif;

Lihat lebih banyak di video:

Cara lain lebih sederhana. Di malam hari, oleskan iodine mesh pada permukaan kaki. Hasilnya diperkirakan di pagi hari, segera setelah bangun tidur. Tingkat deviasi akan tergantung pada intensitas kisi yodium. Idealnya, itu tidak harus dihapus hari.

Perhatian: Gunakan jaring yodium pada jantung, permukaan lendir dan kelenjar tiroid dilarang.

Tingkat konsumsi harian

Kebutuhan harian akan suatu zat tergantung pada usia dan volume berat badan. Rata-rata, di dalam tubuh orang dewasa yang sehat adalah 12 hingga 20 mg elemen jejak. Banyak tergantung pada wilayah tempat tinggal. Penduduk pesisir membutuhkan lebih sedikit yodium. Untuk setiap kategori umur, berikan asupan zat tertentu setiap hari.

LiveInternetLiveInternet

-Pos

  • mobil, berbagai (90)
  • Perumahan dan Utilitas Umum (7)
  • buku audio (22)
  • Ah, kota Samara adalah tanah air saya (64)
  • keabadian (18)
  • perpustakaan (81)
  • adik laki-laki (49)
  • video (403)
  • Acara TV (28)
  • kota dan negara (38)
  • Kerajaan Binatang (11)
  • Historis (71)
  • tidak biasa (80)
  • sifat dasar Bumi (45)
  • pertunjukan (31)
  • Saluran TV (6)
  • film layar lebar (97)
  • semua untuk buku harian (311)
  • untuk desain (54)
  • untuk perusahaan (36)
  • untuk pemula (49)
  • cara memasang video, musik, pemutar (38)
  • merajut (238)
  • sarung tangan, sarung tangan, sarung tangan (5)
  • anak-anak (9)
  • kaus kaki, kaus kaki, sepatu bot (38)
  • mantel, cardigan (17)
  • pullover (35)
  • berbeda (31)
  • situs, tautan (17)
  • pelajaran, pola (70)
  • topi, snoody, baret, syal (43)
  • kota dan negara (109)
  • Pondok (558)
  • hama, gulma (44)
  • film, buku (14)
  • kerajinan tangan (8)
  • dekorasi, desain (41)
  • alat (21)
  • kalender, rotasi tanaman (17)
  • pelestarian (51)
  • ramuan obat (14)
  • BBQ anglo (7)
  • penyiraman (6)
  • sayuran (78)
  • pohon buah-buahan (27)
  • lintasan (75)
  • tanah (7)
  • anak di negara (8)
  • situs (9)
  • pupuk (7)
  • bunga (36)
  • beri (24)
  • untuk anak-anak (404)
  • situs anak-anak (20)
  • permainan (105)
  • teka-teki silang (15)
  • kartun (47)
  • sejak lahir (64)
  • lagu (11)
  • mewarnai lukisan (30)
  • dongeng (48)
  • segera ke sekolah (46)
  • kartun pendidikan (9)
  • ZHZL (40)
  • seni (103)
  • (26)
  • jaga kesehatan (229)
  • pencernaan (21)
  • sistem muskuloskeletal (13)
  • sistem saraf dan penganalisa (4)
  • sirkulasi darah (3)
  • kelenjar endokrin (1)
  • sistem pernapasan (1)
  • puasa (12)
  • pembersihan tubuh (32)
  • barang tidak berkualitas (30)
  • perawatan rambut (27)
  • rias wajah (8)
  • perawatan kaki (6)
  • radiasi (27)
  • Sejarah (83)
  • sejarah Rusia (207)
  • penguasa (57)
  • apartemen (188)
  • tips (28)
  • pembersihan (27)
  • kamar mandi, WC (14)
  • balkon, loggia (8)
  • tekstil (2)
  • ruang depan (2)
  • kantor (1)
  • lemari pakaian (8)
  • ruang tamu, kamar tidur (4)
  • ruang anak-anak (19)
  • ide (21)
  • dapur (23)
  • sepatu pakaian (24)
  • perabot pintu jendela (11)
  • setrika cucian (8)
  • Perawatan Peralatan Rumah Tangga (2)
  • memasak (363)
  • minuman (27)
  • daging (23)
  • sereal, makaroni (23)
  • katering menu (14)
  • susu (11)
  • buah-buahan, buah-buahan kering, madu (10)
  • di atas panggangan (9)
  • ruang anak-anak (7)
  • telur, kaviar (6)
  • sayuran (23)
  • kursus pertama (38)
  • lean (20)
  • bumbu (25)
  • pelajaran, film, buku (82)
  • ikan (20)
  • tautan ke berbagai hidangan (27)
  • dekorasi, pengaturan meja (18)
  • roti, kue kering (40)
  • piring (16)
  • hidangan dingin dan camilan (35)
  • ski, Olimpiade (52)
  • dunia tanaman (23)
  • musik (143)
  • klasik (28)
  • berbeda (117)
  • tidak biasa (264)
  • berita (51)
  • puisi (37)
  • masalah hukum (21)
  • liburan (55)
  • ramalan (19)
  • agama (225)
  • Olympus (90)
  • Ortodoksi (65)
  • Skandinavia (13)
  • Slavik (55)
  • perbaikan (40)
  • Situs Zncyclopedia (65)
  • kerajinan tangan (60)
  • simbolisme, horoskop (73)
  • Astronomi Urania (375)
  • Astronet (20)
  • astronom.cosmonauts (6)
  • Venus (12)
  • Universe (30)
  • Galaksi (10)
  • bagan bintang planetarium (7)
  • bintang (14)
  • Bumi (30)
  • Bulan (23)
  • tubuh kecil (33)
  • Mars (21)
  • Merkuri (9)
  • fenomena yang tidak biasa di langit (23)
  • Neptunus (1)
  • Pluto (1)
  • Saturnus (7)
  • rasi bintang (26)
  • Tata Surya (7)
  • Matahari (31)
  • satelit planetary (23)
  • nebula (6)
  • Uranus (4)
  • Jupiter (20)
  • kutipan (20)
  • menjahit (127)
  • berbeda (42)
  • anak-anak (25)
  • gaun, jubah mandi (23)
  • pelajaran (18)
  • rok, celana (15)
  • gaya (5)
  • siswa sekolah (232)
  • Inggris (12)
  • biologi (44)
  • sejarah dunia (3)
  • geografi (18)
  • Sejarah Rusia (10)
  • sastra (28)
  • matematika (11)
  • menggambar (41)
  • Bahasa Rusia (7)
  • fisika (8)
  • kimia (38)
  • ensiklopedia (8)
  • Ugra (27)
  • humor (30)

-Video

-Musik

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Pembaca reguler

-Komunitas

-Statistik

Tes untuk yodium dalam tubuh.

Depresi musiman. Atau mungkin kekurangan yodium?

Gambar Google.
Kekurangan yodium tidak begitu jarang, menurut WHO, sedikit kurang dari 30% dari populasi dunia, yaitu sekitar 1.570 juta orang, lebih dari 500 juta orang sudah memiliki gejala berbagai penyakit defisiensi yodium. Jaminan yang dapat diandalkan bahwa semuanya normal dengan kandungan yodium di tubuh Anda hanya hidup di tepi laut. Sayangnya, tidak semua orang begitu beruntung dalam hidup! Semua wilayah lain di Bumi kekurangan yodium sampai satu derajat atau yang lain, dan praktis tidak ada yodium dalam produk yang ditanam di sana, atau sangat sedikit.

Tentu saja, kondisi kekurangan yodium dapat terjadi kapan saja sepanjang tahun, tetapi, seperti yang telah diketahui oleh para ilmuwan, dari bulan September hingga Januari konsentrasi konsentrasi yodium dalam darah berkurang hingga minimum. Namun, untungnya, kenaikan baru dimulai pada bulan Februari, dan pada awal musim panas, retensi yodium dalam tubuh mencapai tingkat tertinggi. Amplitudo fluktuasi konten yodium kecil, tetapi kita juga membutuhkan sangat sedikit mineral ini, laju harian untuk orang dewasa hanya 150 mcg, selama 75 tahun hidup kita hanya mengkonsumsi satu sendok teh yodium, dan jumlah ini cukup bagi kita untuk bekerja dengan lancar.

Mengapa kita membutuhkan yodium? "Baca lebih lanjut".
Yodium adalah elemen yang sangat penting, itu sangat diperlukan bagi manusia, karena tanpa itu, sintesis hormon tiroid tidak mungkin. Hormon-hormon ini (tiroid) mempengaruhi reproduksi, pertumbuhan, diferensiasi jaringan dan metabolisme, mereka melakukan banyak fungsi dalam tubuh kita, itu adalah perlindungan dari stres, dan partisipasi dalam metabolisme karbohidrat, dan menurunkan kadar kolesterol darah, dan mengendalikan pertumbuhan dan perkembangan. jaringan otak, tulang dan otot pada masa kanak-kanak, dukungan sistem reproduksi. Ini adalah kelenjar tiroid yang mengatur kerja seluruh organisme.

Dengan kekurangan yodium, tubuh berusaha mengatasi kesulitan yang timbul akibat kerja kelenjar tiroid yang lebih aktif, seiring dengan peningkatan ukurannya. Begitu dekat dengan pembentukan gondok, dan ini hanya permulaan masalah.

Perhatian khusus harus diberikan untuk menyediakan wanita dengan yodium selama kehamilan, telah ditetapkan bahwa kekurangan yodium ibu mengancam anak yang belum lahir dengan masalah kesehatan yang serius dan mungkin menjadi penyebab berbagai malformasi.

Apakah Anda punya cukup yodium?
Apakah yodium cukup dalam tubuh Anda dapat ditentukan dengan menggunakan diagnosa diri sederhana. Ada beberapa cara:

• Oleskan iodine mesh dengan larutan alkohol 5% yodium di bagian dalam paha. Sangat mudah untuk melakukan ini dengan membungkus sepotong kapas pada tongkat tipis (tusuk gigi, tusuk sate, dan tongkat higienis) dan melembabkannya dengan larutan yodium. Sekarang gambarkan kisi-kisi pada kulit dengan kotak 1 cm x 1 cm. Jika setelah sehari kisi yodium Anda masih ada, Anda pasti tidak memiliki kekurangan yodium! Jika setelah 6 hingga 8 jam hanya petunjuk yang tersisa dari kisi yodium, tanda-tanda kekurangan ada, tetapi situasinya tidak kritis. Jika dalam waktu tiga jam ikatan menghilang, yodium sangat diperlukan bagi tubuh.

• Metode yang disederhanakan. Di malam hari, oleskan tiga strip yodium ke pergelangan tangan: satu tipis, lebih tebal kedua, dan lebar ketiga. Di pagi hari, periksa sisa strip. Jika ketiganya menghilang - ini adalah alasan yang bagus untuk beralih ke ahli endokrin, jika jejak tetap dari jalur terluas, situasinya tidak mengancam, tetapi cukup mengkhawatirkan, jika hanya jalur tipis yang hilang, maka semuanya baik-baik saja dengan Anda.

Tanda tidak langsung dari kekurangan yodium, beberapa peneliti percaya adalah preferensi untuk warna ungu (warna uap yodium). Para psikolog mengatakan bahwa orang-orang seperti warna ini mudah bersemangat, gelisah, dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan rentan terhadap depresi, dan ini semua bisa menjadi indikator kekurangan yodium dalam tubuh. Seberapa serius Anda bisa memperlakukan asumsi seperti itu - saya tidak tahu, tetapi jika Anda suka warna ungu, dan juga memiliki tanda-tanda lain kekurangan yodium awal, perhatikan fakta ini.

Kami minum yodium?
Tetapi ini tidak perlu dilakukan! Dosis efektif asupan yodium tidak ada karena toksisitasnya. Baru-baru ini, bahkan prosedur populer seperti pelumasan tenggorokan dengan sakit tenggorokan dengan solusi Lugol telah didesak oleh para ahli untuk menolak, karena ada risiko untuk menelan yodium, yang sama sekali tidak aman. Ini tidak relevan dari sudut pandang sains modern, dan sarannya adalah minum susu setiap hari, di mana beberapa tetes larutan alkohol yodium ditambahkan. Dosisnya terlalu tinggi, setiap tetes mengandung 6.000 mikrogram yodium, yaitu 30 kali lebih banyak dari kebutuhan harian.

Yodium beracun, menjadi zat pengoksidasi terkuat, ia merusak dan bahkan menghancurkan sel-sel hidup tubuh. Bahkan sedikit kelebihan yodium, terkait dengan seringnya menggunakan yodium secara eksternal dan ke dalam, menyebabkan apa yang disebut "iodisme", di mana peradangan selaput lendir saluran pernapasan bagian atas berkembang (pilek, lakrimasi dan air liur, laringitis, bronkitis) dan ruam seperti jerawat pada kulit muncul.

Cara yang paling dapat diandalkan dan murah untuk mencegah defisiensi yodium adalah dengan menggunakan garam beryodium dalam makanan. Saat membeli garam seperti itu, pastikan untuk memperhatikan umur pakainya. Faktanya adalah ada 2 jenis garam beryodium: iodida dan iodat. Yang terakhir dianggap lebih tahan: garam ini dapat disimpan selama 2 tahun, garam dengan iodida - hanya 6 bulan. Penting untuk menyimpan garam beryodium dalam wadah tertutup, disarankan untuk menggarami makanan di akhir persiapan, karena ketika senyawa dipanaskan dihancurkan dan yodium menguap.

Sumber yodium yang baik adalah makanan laut (udang, kerang, kale laut), mereka mengandung hingga 300-400 mcg per 100 g produk, ikan sungai juga mengandung yodium, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil (70 mcg / 100 g). Dalam produk lain, jumlahnya biasanya sedikit - sekitar 10 μg / 100 g. Ini adalah sayuran - bit, selada, bayam, tomat, wortel, kentang, kubis, bawang, kacang, bawang putih; buah-buahan, berry, kacang - kesemek, apel, anggur, ceri, prem, aprikot, feijoa, stroberi, kenari, dan kacang pinus. Mereka mengandung yodium dalam sejumlah kecil sereal (gandum, millet), tepung terigu, daging, hati, mentega, susu. Sumber yodium lain yang tersedia adalah biji apel. Diyakini bahwa 5 - 6 biji apel sepenuhnya memenuhi kebutuhan harian untuk yodium. Selain garam beryodium, ada produk lain dengan kandungan yodium tinggi - roti beryodium dan susu beryodium, serta berbagai suplemen makanan dengan yodium dan kompleks vitamin-mineral, yang meliputi yodium. Untuk memutuskan kelayakan penggunaannya lebih baik dengan ahli endokrin.

Yodium dan kecantikan
Selain keadaan emosional dan kesehatan fisik, kekurangan yodium dalam tubuh secara langsung mempengaruhi penampilan kita. Kondisi kulit, mata, rambut, dan kuku yang baik tidak terlepas dari fakta bahwa iodium masuk ke tubuh dalam jumlah yang tepat! Yodium juga diperlukan untuk proses metabolisme lipid, metabolisme di lapisan lemak subkutan - berkontribusi terhadap pemecahan lemak dan menghilangkan selulit. Kandungan normal yodium dalam tubuh memfasilitasi pembakaran lemak selama diet, tetap aktif dan memberi energi.

Sebagai agen eksternal, yodium banyak digunakan sebagai antiseptik, agen anti-inflamasi, dan juga sebagai komponen berbagai masker untuk memperkuat kuku. Yang paling populer adalah:

- Topeng minyak zaitun dengan yodium
Membantu menghilangkan kuku kering dan mencegah delaminasi, dilakukan dalam semalam. Dalam bak air, panaskan 1 sdm. sendok minyak zaitun, tambahkan beberapa tetes yodium. Kami menggosok massa yang dihasilkan di lempeng kuku dan kulit di sekitar mereka. Kenakan sarung tangan katun dan pergi tidur. Prosedur ini direkomendasikan seminggu sekali.

- Masker kuku dengan jus lemon dan yodium
Efektif untuk kuku yang terkelupas rapuh. Panaskan sesendok minyak sayur, tambahkan 2-3 tetes yodium dan 3-4 tetes jus lemon. Kocok dengan baik dan lembut oleskan ke permukaan kuku, gosokkan ke dasar. Setelah 10-15 menit, lepaskan sisa-sisa topeng.
Penulis: Olga Travleeva

Kekurangan yodium - gejala kekurangan yodium dalam tubuh dan pencegahannya

Mungkin di lemari obat di rumah ada botol kecil yodium, yang digunakan untuk mendisinfeksi luka dan lecet. Sebagai dekontaminasi, sebagian besar orang mengasosiasikan yodium, dan sedikit orang yang berpikir tentang betapa pentingnya kesehatan bagi kesehatan. Faktanya, elemen jejak ini harus diperlakukan dengan hati-hati dan memastikan bahwa tidak ada kekurangan yodium, yaitu total kekurangan yodium dalam tubuh, karena kalau tidak mungkin ada berbagai penyakit.

Ada 30 mikronutrien utama yang mempengaruhi aliran berbagai proses penting dalam tubuh. Dan yodium di antara mereka dianggap hampir yang paling penting. Faktanya adalah bahwa elemen ini terkandung dalam hormon tiroid, yang perannya sulit ditaksir terlalu tinggi. Kita berbicara tentang tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3), di mana fungsi normal banyak organ, termasuk jantung, tergantung. Hormon-hormon ini mengatur detak jantung dan tekanan darah, memengaruhi pemecahan lemak, kadar gula darah, dan bahkan proses pembelahan sel.

Asupan yodium harian

Menurut pengamatan para dokter, banyak orang modern menderita kekurangan yodium dalam tubuh sampai tingkat yang lebih besar atau lebih kecil - sekitar sepertiga dari mereka yang hidup di planet ini. Dapat dikatakan bahwa kekurangan yodium adalah masalah nyata masyarakat kita. Perkembangannya dipicu oleh berbagai faktor, mulai dari ekologi yang buruk dan diakhiri dengan pola makan yang salah. Sayangnya, dalam pertanian modern, pupuk digunakan yang secara negatif mempengaruhi kandungan yodium dari produk. Oleh karena itu, untuk menghindari defisiensi yodium, perlu dilakukan pencegahannya, yaitu. mengisi secara artifisial jumlah sel mikro ini di dalam tubuh.

WHO merekomendasikan asupan harian yodium:

  1. Bayi - 50 mcg;
  2. Anak-anak berusia 2 hingga 6 tahun - 90 mcg;
  3. Anak sekolah dari usia 7 hingga 12 tahun - 120 mcg;
  4. Remaja dan dewasa - 150 mcg;
  5. Wanita hamil dan menyusui - 200 mcg.

Penyebab utama defisiensi yodium

Ada sejumlah faktor yang berkontribusi terhadap kurangnya yodium dalam tubuh:

  • Diet yang tidak seimbang adalah penyebab utama defisiensi yodium. Oleh karena itu perlu makan makanan yang mengandung yodium secara teratur. Diketahui bahwa sebagian besar unsur mikro ini ditemukan dalam makanan laut (ikan, udang, kale laut, dll.).
  • Keturunan. Gangguan produksi hormon tiroid dapat ditularkan secara genetik.
  • Akomodasi di komunitas di mana sumber daya alam (air, udara, tanah) buruk dalam yodium.
  • Masalah dengan saluran pencernaan, mencegah penyerapan yodium normal.

Gejala kekurangan yodium

Karena kelenjar tiroid memiliki efek pada banyak proses dalam tubuh, gejala kekurangan yodium sangat beragam dan banyak. Oleh karena itu, sering terjadi bahwa kekurangan yodium dangkal "tertutup" untuk penyakit lain dengan gejala yang sama.

Tanda-tanda peringatan mungkin:

  • kelelahan, kebingungan, kinerja buruk, kantuk yang konstan;
  • kuku patah dan terkelupas, rambut rontok dan pecah, kulit kering, kasar, kasar;

Ini adalah manifestasi utama dari kekurangan yodium, tetapi Anda harus ingat bahwa gejalanya mungkin lebih luas. Manifestasi defisiensi yodium dalam tubuh sangat beragam sehingga tidak mungkin untuk mendaftarkan semuanya dalam satu artikel. Tetapi harus ditekankan bahwa kekurangan yodium sangat berbahaya dan tidak diinginkan untuk anak kecil - itu dapat menyebabkan keterbelakangan mental dan fisik. Demikian pula, itu mempengaruhi janin di dalam rahim.

Kekurangan yodium pada anak-anak dan remaja

Sangat penting bahwa tubuh calon ibu menerima jumlah yodium yang cukup. Jika tidak, kekurangannya dapat menyebabkan kurang berkembangnya kelenjar tiroid dalam embrio. Akibatnya, anak akan mengalami hipotiroidisme bawaan karena kekurangan hormon T3 dan T4, dan ia akan terpaksa mengambil seumur hidup obat-obatan yang menggantikannya. Yang paling menyedihkan adalah bahwa jumlah hormon tiroid yang tidak mencukupi pada masa kanak-kanak penuh dengan perkembangan gangguan mental dan mental.

Gejala hipotiroidisme bawaan

  • berat berlebihan bayi baru lahir (lebih dari 4 kg), disertai dengan tanda-tanda ketidakdewasaan;
  • penyakit kuning bayi yang baru lahir yang tidak lulus untuk waktu yang lama;
  • residu tali pusat menghilang lebih lambat dari pada anak-anak lain;
  • tonus otot pada tungkai berkurang secara nyata;
  • pembengkakan yang jelas di wajah, kaki dan tangan;
  • kulit kering dan menebal;
  • rambut kusam, mengalir deras;
  • bayi tidur lebih dari biasanya, bereaksi lamban terhadap kejadian di sekitarnya;
  • kurangnya aktivitas fisik anak memanifestasikan dirinya sudah di tahun pertama kehidupan (dia bergerak sedikit, mulai duduk, berjalan terlambat;);
  • gigi muncul terlambat dan pegas besar ditutup;
  • ada suara serak dan beberapa suara kasar;
  • kelambatan yang nyata dalam perkembangan saraf dan mental.

Sangat mengerikan bahwa jika hipotiroidisme tidak didiagnosis pada waktunya, dan tidak diobati pada waktunya, diikuti dengan pencegahan defisiensi yodium, maka kretinisme (demensia yang terjadi dengan latar belakang kelainan tiroid) dapat berkembang seiring waktu.

Tanda-Tanda Kretinisme Anak

  • pertumbuhan yang tidak mencukupi, dwarfisme;
  • kelelahan, lesu, penurunan hemoglobin;
  • gangguan koordinasi gerakan (anak berjalan goyah, tidak bisa berdiri, jatuh);
  • perkembangan patologis kerangka (tengkorak besar dalam kombinasi dengan anggota badan pendek, leher pendek);
  • kulit tebal, dahi dalam lipatan pikun, hidung cekung (saddle nose);
  • wajah bengkak, pandangan tidak menunjukkan apa-apa, mata dengan celah sempit (okular hypertelorism), konjungtivitis kronis;
  • bicara lambat, ingatan buruk, gangguan pendengaran, bahkan gangguan pendengaran parah;
  • tekanan darah rendah dikombinasikan dengan bradikardia (denyut jantung lambat);
  • perut besar, hernia umbilikalis, konstipasi persisten;
  • lidah besar dengan bekas gigi yang terlihat jelas dan air liur berlebihan;
  • mukosa hidung bengkak, sehingga bayi bernafas melalui mulut terbuka.

Dalam kasus hipotiroidisme kongenital, terapi penggantian obat ditentukan - dokter meresepkan hormon tiroid buatan (tiroid, tiroidin, dll.). Sangat diharapkan bahwa penyakit ini terdeteksi sedini mungkin (pada tahun pertama kehidupan bayi), karena perawatan yang terlambat dimulai penuh dengan gangguan serius dalam perkembangan mental dan fisik. Anak-anak seperti itu kemudian buruk di sekolah karena ingatan yang buruk dan kemampuan mental yang lemah. Penurunan kecerdasan mereka dapat bervariasi dari retardansi ringan hingga kebodohan. Karena kekebalan rendah, mereka sering sakit. Pertumbuhan tulang lambat, ada kecenderungan obesitas. Di masa depan, anak perempuan mungkin mengalami infertilitas, perjalanan yang berat atau tidak mengandung kehamilan.

Harus diingat bahwa karena pertumbuhan cepat dalam tubuh anak terjadi peningkatan metabolisme. Oleh karena itu, dalam makanan anak-anak harus cukup jumlah semua elemen yang diperlukan, termasuk yodium. Agar bayi tidak menderita kekurangan yodium, nutrisi harus seimbang. Di musim gugur dan musim semi, berbagai suplemen gizi preventif diinginkan. Dan harus diingat bahwa gejala pertama kekurangan yodium hampir tak terlihat. Apa yang salah dengan bayi adalah kelenjar tiroid, orang tua sering memperhatikan hanya ketika anak memiliki gondok - segel khusus yang menyerupai tumor.

Kita tidak boleh lupa bahwa kekurangan yodium, yang timbul pada masa kanak-kanak, membawa konsekuensi yang mengerikan: tuli, gangguan perkembangan bicara, keterbelakangan mental, dan juga perkembangan fisik yang tidak tepat (kerangka yang tidak proporsional).

Selalu perhatikan bayi Anda berperilaku. Dan jika Anda perhatikan bahwa ia terlalu sering sakit, menjadi lamban dan tidak aktif, kehilangan nafsu makan, cepat lelah, tidak dapat berkonsentrasi pada studinya - segera periksa kekurangan yodium. Untuk ini ada tes khusus yang bisa dilakukan di rumah. Dan jika kekurangan yodium terdeteksi, rawat pencegahannya dan koreksi diet dengan menambahkan produk dengan kandungan yodium tinggi. Jika gejalanya diucapkan, segera hubungi dokter Anda.

Penentuan defisiensi yodium

Sebagai aturan, ketika memeriksa pasien yang menderita kekurangan yodium, dokter menyatakan kelenjar tiroid yang membesar. Proliferasi patologis seperti jaringan organ adalah mekanisme kompensasi - yaitu, tubuh mencoba meningkatkan jumlah yodium yang diperlukan untuk menghasilkan hormon yang diperlukan. Perubahan-perubahan ini ditentukan oleh metode perasaan selama inspeksi awal. Kemudian, untuk membuat diagnosis yang lebih akurat, seseorang dikirim ke pemindaian ultrasound tiroid dan tes darah, yang memungkinkan untuk menentukan kandungan hormon TSH (hormon perangsang tiroid), T3 (triiodothyronine) dan T4 (tiroksin). Hipotiroidisme didiagnosis jika TSH meningkat, dan TK dan T4 diturunkan. Dalam hal ini, Anda harus segera memulai perawatan.

Tes untuk menentukan jumlah yodium dalam tubuh

Jika Anda memiliki gejala yang mencurigakan, kekurangan yodium dalam tubuh dapat didiagnosis di rumah dengan tes sederhana. Anda akan membutuhkan korek api (atau tongkat kecil), sepotong kapas dan botol dengan larutan alkohol 5% yodium.

Kami memelintir wol kapas menjadi korek, mencelupkannya ke dalam yodium dan menggambar tiga garis di lengan, masing-masing tidak lebih dari lima sentimeter:

1. tebal - untuk menggambarnya, Anda perlu melembabkan wol kapas dalam komposisi;
2. berbeda, tetapi tidak terlalu jenuh;
3. tipis, redup - yodium pada bulu domba harus sedikit.

Ini harus dilakukan sebelum tidur, dan di pagi hari Anda sudah dapat melihat hasilnya.

Biasanya, jika tidak ada kekurangan yodium, hanya garis terlemah yang akan hilang, dan dua lainnya hanya akan memudar sedikit. Jika Anda hanya bisa membedakan garis paling tebal - ini adalah tanda yang jelas bahwa yodium tidak cukup. Dalam hal ini, perlu untuk segera mengisi kembali diet dengan produk yang mengandung yodium. Jika pada malam hari ketiga garis telah hilang, ini menunjukkan masalah serius dalam tubuh, untuk diagnosis dan perawatan yang perlu untuk menunjukkan pasien kepada ahli endokrin.

Bagaimana cara memenuhi tubuh dengan yodium?

Jika seseorang baik-baik saja dengan kelenjar tiroid, maka kekurangan yodium dapat dengan mudah dihindari. Untuk melakukan ini, hanya satu hal - makan dengan benar. Ini harus dikonsumsi secara sistematis dengan kandungan yodium tinggi - maka masalahnya tidak akan muncul. Dalam makanan itu diinginkan untuk memperkenalkan ikan, kangkung laut, udang dan makanan laut lainnya. Garam meja beryodium, soba juga dianjurkan. Membahayakan kesehatan melalui diet seperti itu tidak dapat diterapkan, karena kelebihan yodium alami yang datang dengan makanan itu sendiri dihapus dari tubuh.

Dalam proses menyiapkan produk yang mengandung yodium, orang harus ingat bahwa yodium adalah elemen kimia yang mudah menguap, yang jumlahnya menurun selama perlakuan panas. Ketika produk direbus, jumlah elemen jejak ini di dalamnya berkurang sekitar 40%, ketika digoreng - sebesar 60%. Oleh karena itu, diinginkan untuk makan sayuran mentah atau dikukus utuh. Ikan, demi menghemat nutrisi, juga diinginkan untuk dilakukan dalam double boiler.

Harus diingat bahwa sayuran dan buah-buahan yang ditanam pada herbisida memiliki kandungan yodium yang lebih rendah. Karenanya, mereka tidak dapat mengkompensasi defisit elemen jejak ini.

Cara menentukan apakah tubuh Anda kekurangan yodium

Fakta bahwa tanpa yodium kelenjar tiroid benar-benar buruk, dan dengan kurangnya kelemahan, kelelahan, kulit menjadi kering, banyak orang tahu. Tetapi apakah ini berarti bahwa setiap orang perlu minum obat yang mengandung yodium? Mungkin seseorang yang mereka akan berbahaya?

Kami benar-benar sering mendengar tentang persiapan yodium. Ini mengkhawatirkan bagi banyak orang, dan bukan yodium itu sendiri, tetapi kata "obat-obatan," kata associate professor dari Departemen Universitas Kedokteran Gomel, PhD, ahli endokrin Georgy Romanov:

- Ini masalahnya. Tapi yodium bukanlah obat, tetapi elemen yang vital dan esensial setiap hari. Dan kata-kata kunci di sini adalah "penting" dan "setiap hari." Tidak ada orang yang tidak membutuhkan yodium - itu diperlukan oleh semua tanpa kecuali. Tetapi jumlah elemen jejak ini harus diklarifikasi dengan dokter. Seseorang membutuhkan setidaknya 200 mikrogram yodium per hari. Jika angin laut sepoi-sepoi meniup kita setiap hari, kita mungkin tidak akan tahu tentang adanya kekurangan yodium. Tapi sayang sekali. Karena itu, kita harus tahu cara menyediakan makanan Anda dengan jumlah yodium yang diperlukan.

- Bisakah ini dilakukan dengan makanan?

- Ya. Sumber utama yodium bagi kita adalah makanan yang diperkaya. Analisis isi rak-rak toko kelontong dan supermarket dan Anda pasti akan memperhatikan bahwa jika garam termasuk dalam produk, itu harus di beriodium. Apakah Anda memiliki ketakutan bahwa kekerasan akan terjadi jika Anda terus-menerus menggunakan produk seperti itu? Saya segera meyakinkan: rata-rata, dosis garam meja yang aman untuk seseorang adalah 5 mg per hari. Jika Anda mengandalkan yodium, maka dapatkan 200 mcg itu. Tentu saja, ada hari-hari ketika Anda dapat mengatur makan malam "laut" untuk diri Anda sendiri - dengan makanan laut dan kangkung laut. Dan apa yang akan terjadi dalam kasus ini? Bukan masalah besar! Tubuh cerdas kita akan mengeluarkan kelebihan yodium dalam urin, dan keseimbangan akan memerintah lagi.

- Tapi hari ini benar-benar sering dikatakan bahwa kita sudah memilah yodium, dan ini, kata mereka, tidak akan mempengaruhi kesehatan kita.

- Untuk pergi dengan yodium sangat sulit jika tidak ada yang dilakukan dengan sengaja. Diyakini bahwa konsumsi yodium secara sistematis dalam dosis lebih dari 500 mg per hari dapat menyebabkan kerusakan kelenjar tiroid. Tetapi jika Anda menghitung jumlah ini pada garam beryodium, maka kita harus makan setidaknya 12,5 gram garam per hari. Ya, ada produk dengan "garam tersembunyi", misalnya, roti hitam, 100 gram di antaranya dapat mengandung hingga 1 gram garam beryodium atau 40 μg yodium. Tetapi, seperti yang Anda lihat, ini sama sekali bukan angka yang harus ditakuti. Dan meskipun demikian, di banyak negara saat ini muncul pertanyaan tentang aplikasi wajib informasi tentang jumlah garam dalam makanan jadi. Menurut penulis ide, ini akan melindungi konsumen tidak hanya dari asupan garam yang berlebihan, tetapi juga akan memungkinkan untuk tidak berlebihan dengan yodium.

- Mengunjungi apotek, saya sering mengamati berapa banyak orang membeli kalium iodida, iodomarin, mengingat mereka dapat memenuhi kelenjar tiroid dengan yodium yang diperlukan untuk pekerjaan yang terkoordinasi dengan baik. Apakah penyembuhan diri ini berbahaya?

- Jika makanan seseorang agak monoton atau ada intoleransi terhadap makanan laut, maka asupan tambahan kalium iodida (atau senyawa yodium lain yang diizinkan) mungkin merupakan satu-satunya jalan keluar. Saya ingin menekankan sekali lagi: kita membutuhkan yodium setiap hari, bukan tiga minggu setahun, ketika anak pulih dari laut. Jika Anda memutuskan untuk melakukan pencegahan - lakukan secara sistematis dan sistematis.

- Benarkah jika ibu atau ayah memiliki masalah dengan kelenjar tiroid, maka untuk pencegahan penyakit perlu menggunakan obat dan anak yang mengandung yodium?

- Yodium bukan obat mujarab untuk semua penyakit kelenjar tiroid. Justru sebaliknya, elemen jejak ini hanya membantu dengan gondok difus pada anak-anak dan orang-orang usia muda. Saya akan mengatakan lebih banyak: pada penyakit seperti gondok toksik, atau tiroiditis, asupan yodium tambahan dapat memperburuk kondisi tersebut. Dari sini kesimpulan: telah berkumpul untuk menerima sesuatu - berkonsultasilah dengan dokter!

- Dapatkah seseorang secara mandiri mencari tahu apakah tubuhnya memiliki cukup yodium?

- Anda hanya dapat melakukan ini jika Anda mempertimbangkan diet Anda dengan cermat. Misalnya, 100 gram sayuran - 10 mikrogram yodium, 1 telur - 15 mikrogram, 100 gram kentang - 5 mikrogram, dan sebagainya. Sangat mudah untuk memperhatikan bahwa jumlah isi dari elemen ini dalam makanan biasa sangat sedikit. Jadi, Anda perlu menambahkan menu harian atau makanan laut Anda, atau garam beryodium.

- Ada tes semacam itu di Internet. Kita perlu menggambar sebuah kisi-kisi dengan yodium di tangan dan melihat berapa lama itu akan hilang. Jika cepat, itu berarti bahwa tubuh tidak memiliki yodium, perlahan-lahan - sebaliknya.

- Tes yang tampaknya "sederhana" ini tampaknya tidak berbahaya, tetapi pada kenyataannya, dengan melakukan eksperimen seperti itu pada diri Anda sendiri, Anda memberikan pukulan hebat pada kelenjar tiroid, yang darinya akan pulih hanya setelah dua minggu. Dan yang paling penting, tes semacam itu tidak ada hubungannya dengan menyediakan tubuh dengan yodium. Ini adalah tes serius untuk kelenjar tiroid yang di banyak negara bahkan mulai secara bertahap menjauh dari penggunaan tingtur yodium dalam praktek medis, menggantinya dengan antiseptik yang lebih aman yang tidak mengandung yodium. By the way, tingtur yodium tidak dapat diambil baik dalam bentuk murni atau menetes gula atau susu. Memang, dalam satu tetes tingtur - 6000 mcg yodium, yang 30-40 kali lebih tinggi dari nilai harian. Overdosis ini dapat menyebabkan kerusakan parah pada kelenjar tiroid.

Semua jenis makanan laut kaya akan yodium: cumi-cumi, udang, semua ikan laut dan minyak ikan. Misalnya, 100 gram minyak hati ikan kod mengandung hingga 800 mcg yodium, dan minyak ikan mengandung 770 mcg. Daftar produk dengan kandungan yodium tinggi dimulai dengan kangkung, atau rumput laut, - hingga 70 mcg yodium per 100 g. Jadi dengan kekurangan elemen ini dalam tubuh, jauh dari berlebihan untuk dimasukkan ke dalam salad diet Anda dengan kangkung laut.

Daftar produk yang mengandung yodium untuk kelenjar tiroid harus termasuk sayuran, buah dan buah - terutama kesemek, stroberi, bit, wortel, kentang, kol, paprika, feijoa, pisang dan anggur. Maka Anda tidak bisa khawatir tentang kesehatan kelenjar tiroid Anda.

Penting untuk makan makanan dengan yodium dan anak-anak. Karena itu, sertakan dalam telur diet harian mereka, sereal (millet, gandum, gandum hitam, gandum hitam) dan produk susu. Mereka juga punya banyak yodium. Jika diet Anda bervariasi, Anda tidak akan pernah mengalami tanda-tanda kekurangan yodium.

Salad hati ikan kod

Anda membutuhkan: toples minyak ikan cod, 2-3 telur dan 1 paket keju olahan seperti “Persahabatan” (pilih keju lebih keras agar mudah ditumbuk di parutan), 1 bawang merah kecil.

Letakkan cod cod di atas piring dan hancurkan dengan garpu. Parut telur rebus atau potong halus dengan pisau. Hancurkan bawang. Parut keju di parutan kasar. Campur semua bahan untuk konsistensi seperti pure. Untuk menjaga massa tetap kering, tambahkan minyak jar sesuai kebutuhan. Salad ini cocok sebagai hidangan pembuka terpisah, yang bisa disebarkan langsung di atas roti.